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孟副旅长也点点头：“行，小林，你去忙吧，一个小时后回来。”

然后看向姜副班长，“鱼是人家小林抓的，那刮鳞的事情就交给你了，去做吧。”

姜副班长可不敢不服从孟副旅长的话，立刻抓起刮刀，就开始刮鱼鳞。

林意出了炊事班就赶紧来到后勤帐篷，小李已经把东西准备好了，林意拿起就开始做改良版的刮刀。

小李问道：“林助理员，这都快比试了，您是在干啥？对比赛有用吗？”

林意咧嘴一笑，“有大用，你去炊事班盯着点，有什么事情在回来向我报告。”

小李连忙答应，但刚出帐篷门就喊道：“陈班长，您来了。”

陈班长点点头，“我找林助理员有点事。”

林意现在时间很紧急，所以也没空去招呼陈班长，陈班长跨进帐篷门后，见到林意在摆动几块木板，从怀里掏出一本笔记来。

“林助理员，这个笔记本上是我这些年总结下来做大锅饭的经验，虽然说不上多高端，但是每年炊事班来新兵后，我都是这样教他们的，应该有点用。”

林意头也没抬，“谢谢陈班长，但我现在真的腾不出手去看。”

陈班长见到林意都到这个点了，还在摆弄木头，叹了口气，“也是，就这点时间，看也来不及。那我跟你说一下做大锅饭的要点吧。”

做大锅饭远没有想象中的那么好做，主要原因是食材多，不易熟，特别是火候方面，一定要勤翻炒食材，避免出现糊锅的现象。

另外就是调味料的添加，一锅菜需要加几勺盐，几勺酱油，几勺醋，这都和做小锅饭有巨大的区别。

……