不掺来历不明的东西。”

好吧，最高档那几家不行，那普通一点的总可以吧？

“不要不要，太贵了，我们小本生意可用不起这么贵的香料。”

“要是肯20文一罐卖，那我……”

“可以赊欠吗？现在手头紧，年前结账？”

大半天下来，748已经由一开始的踌躇满志变得蔫头耷脑，走路的脚步都没之前轻快了。

这是最后一家店，不过这里已经不能算是在坊市，而是在街外的一条巷子口。虽然店铺位置还算不错，装潢也是崭新，但店里却一个食客都看不到，只有一个伙计没精打采的站在门口，显然生意极差。

见到748进来，伙计勉强挤出了一个笑脸。

“客官是要用点什么？”

“我找你们家掌勺师傅。”

伙计闻言就是脸色一变，心虚地撇了后厨一眼，小声道。

“大……大师傅家中有事，您有事儿跟小的说，咱们有话好说，都好说……”

都好说？

748觉得他话里有话。

刚才还问他吃什么，现在又说厨子不在，还有话好说？

“那你家东家在吗？”

“东家也不在……”

伙计的脸都能挤出苦水了，一边观察748的表情一边陪笑。

“东家……家中也有事儿，店里现在就小的一个！您这样……您跟小的说，您是哪天吃的啥觉得不舒坦？”

啊？

748好像有点明白了。

难怪店里没生意，原来是厨子的手艺有问题，经常被食客打上门啊！

“你们东家是不在里面？”

748说这话的时候已经抬脚往里走，一边走还一边问。

“还是掌勺师傅在？我看你一直往后厨瞄，后厨是不有人？”

“没……没人！”

伙计一边干笑一边扯着嗓子喊。

“后厨没人！后厨能有什么人？谁家后厨放人……”

可他的动作没有748快，没等喊完748人已经进了后厨，眼疾手快地揪住了一个试图逃向后门的年轻人。

“唉唉唉别打！别打！我赔钱！”

那年轻人双手抱头蹲在地上，熟练地摆出抗打的姿态。

“你是东家？”

748问他。

“也是掌勺师傅……”

“你就算你哪又不好了吧？吃了我家的啥？请郎中花了多少银钱？”

“我不是你家的食客。”

“啊？！”

那年轻人抬起头。

“你不是来上门闹事的？”

“不是。”

748摇头。

“我来跟你谈一桩生意。”

他这样说，年轻人苦笑一声。

“谈什么生意啊？我们家的生意你不是都看到了？来上门的都是讨说法的，哪还有正经食客？”

“那你想不想食客盈门？”

748问他。

“不是上门闹事这种，而是谁吃谁都夸，门口天天排大队，等多久都不嫌累的那种”

年轻人顺着它的话头畅想了一下，成功流下的羡慕的口水。

想啊，谁能不想啊！他做梦都想啊！

可他……偏偏他……他他他没有做菜的天分啊！

阿耶活着的时候就说他按部就班勉强能守成。结果去年他兄长遭遇横祸，酒楼的二厨趁机卷走了店里的味料方子，果然没到一年，他就砸了家里的招牌。

“所以你不是不会做菜，是你的调味有问题？”

748帮他总结问题。

“你家的调味很复杂吗？只做原味海物难道不成？”

不成，因为他们家是家传的鲁地风味，对烹饪手法和味料都有讲究，食客来也是奔着他家的招牌。

“如果只做普通的海味，食客就会去金纯楼或者海味坊，根本不会来我们这里。”

“哦。”

748点了点头。

你看这不是巧了嘛？你要的调味我这里有啊，我这海肠味素就是鲁菜厨子发明的，还是传男不传女的秘方呢！

于是他向对方力荐自己的土法味精。

这……